BIG BOOK CAFE

KANAPKI

CZILDHOOD
(chleb na zakwasie, masło z orzechów ziemnych, śliwki marynowane w syropie malinowym, cytrynie i imbirze, karmelizowane orzechy włoskie)

WIOSENNA
(pieczywo na zakwasie, pasta z groszku z chilli i kolędrą, jajko sadzone, mikrogroszek i pomidor)

OWOCOWA KOZA
(pieczywo na zakwasie, pasta z koziego sera, sezonowe owoce, karmelizowany orzech włoski, mikrogroszek)

KANAPKA BLUE CHEESE
(chleb na naturalnym zakwasie, pasta z sera blue cheese i mascarpone z suszonymi pomidorami i oliwkami, papryka wędzona, karmelizowane orzechy włoskie i bazylia)

KANAPKA WIEJSKA WEGE
(chleb na naturalnym zakwasie, smalec z fasoli, ogórek kiszony, kapary i szczypiorek)

SIDE DO KANAPEK
(liść sałaty rzymskiej, karmelizowane orzechy włoskie, sok z limonki)

NA MAŁY GŁÓD

SAŁATA JARMUŻ FETA
(sałata rzymska zmieszana z jarmużem, kolendrą, serem feta, migdałami, owocami sezonowymi, sosem malinowym)

SAŁATA SZPINAK BURAK
(szpinak, burak marynowany w sosie malinowym, topinambur, kasza gryczana, prażone pestki dyni, ser kozi, olej konopny)

NA DUŻY GŁÓD

MAKARON AGLIO OLIO & PEPERONCINO
(tagliatelle, papryczka chilli, oliwa, czosnek, pietruszka, płatki drożdżowe)

ZIELONE GNOCCHI
(gnocchi, szpinak, cebula, szczypiorek, cukinia, pomidorki koktajlowe, czosnek, kremowy sos)

ZUPA
(zapytaj co dziś serwujemy )

JAJECZNICA 
(3 jaja, masło, do wyboru szczypiorek albo pomidory + zapiekane pieczywo z oliwą czosnkową)

BAJGIEL
(pasta jajeczna, rukola, ogórek świeży)

BURGER
(bułka brioche, burger vege, sos z vege majo i keczupu, sałata rzymska, ogórek kiszony, czerwona cebula, pomidor)

KOKTAJLE

ŚNIADANIOWY NA WZMOCNIENIE
(mleko, płatki owsiane, białko konopne, banan, pomarańcza, suszona żurawina)

OCZYSZCZAJACY
(sok jabłkowy, szpinak, ogórek, cytryna, mięta, miód)

SPORTOWCA
(chia, mleko sojowe, sok z cytryny, miód, białko konopne, szczypta cynamonu, wiórki kokosowe)

ORZEŹWIAJĄCY
(jabłko, kiwi, sok z limonki, sok pomarańczowy, miód, odrobina kolendry, mięta)

CZERWONY
(burak, winogrona, żurawina, mleko sojowe)

NAPOJE NA 4 PORY ROKU

HERBATA W KUBKU (wybór herbat klasycznych, zielonych i owocowych)
CHAI – ORIENTALNY NAPÓJ WZMACNIAJĄCY
KAKAO
NAPOJE BUTELKOWE (zapytaj co dziś mamy w ofercie)

KAWY
ESPRESSO | ESPRESSO PODWÓJNE | ESPRESSO MACCHIATO | AMERICANO | FLAT WHITE | LATTE | CAPPUCINO MAŁE | CAPPUCINO DUŻE | COLD BREW | KAWA PRZELEWOWA

NAPOJE SEZONOWE

LETNIE CHŁODZĄCE:
ICE LATTE (kawa mrożona) | ICE TEA | ICE CHAI LATTE | COLD BREW |
TONIC ESPRESSO | DOMOWA LEMONIADA | SOK WYCISKANY | LEMONIADA |

ZIMOWE ROZGRZEWAJĄCE:
HERBATA ZIMOWA
(z jabłkiem, cytrusami, rozmarynem, goździkami i syropem malinowym)

HOT IMBIR
(rozgrzewający napar na bazie cytrusów i imbiru, z dodatkiem miodu, goździków i cynamonu)

NA SŁODKO

Pyszne domowe ciasta, tarty i torty bezowe | cinnabons z polewą i płatkami prażonych migdałów| z możliwością na ciepło

BEZA
CIASTKO OWSIANE
CIASTKO MNIEJSZE
CIASTKO CZEKOLADOWE

NA CZTERY ŁAPY

W naszym menu znajdziecie także przekąski dla Waszych psich przyjaciół. To jedyna pozycja w naszym vege bistro  zawierająca mięso. W słoikach na tak zwanej psiej półce znajdziecie suszoną kaczkę, kurczaka. Rotujemy przysmaki, więc często znajdziecie też inne propozycje. Nasze psiaki nie są wegetarianami choć usilnie  nad tym pracujemy.